HOT ! 1999 シャトーコスディストゥルネル　サン・テステフ村　スーパーセカンド

このシャトーは東洋風のパゴダ(塔)のような外観で、ポイヤックとの村境のすぐ北、その著名な隣人ラフィット・ロートシルトを見下ろす丘の背にある。メドックものにしては珍しく、コスはブレンドに使うメルローの比率が高い(40％)ことと、新樽を使う比率が高い(60％から100％)ことで他と一線を画している。このメルローの比率はオー・メドックでは最も高い部類に入り、コス・デストゥルネルの最近のヴィンテージに目立つ、肉付きのよい、豊かな舌触りという個性を生み出している。シャトー・コス・デストゥルネルはメドック地区サン・テステフ村に約100ha所有しています。サンテステフの中でもトップ醸造所の一つで、第1級に匹敵する高い人気を誇っています。そのうちの60％を占める丘の上部は、表土の砂利層が厚く水捌けが良いのが特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適。そして、約40％を占める粘土質の多い丘の下部には、メルローが植えられています。2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。脈々と受け継ぐコス・デストゥルネルのDNAを継承しながら、革新的な醸造手法を取り入れてそのクオリティに磨きをかけ、名声を確固たるものとしています。★作付面積：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー38％、カベルネ・フラン2％サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。み*ん様 【限定版】MOËT & CHANDON シャンパン紅白セット リミテッ。ピエール ダモワ　ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・タミゾ　2010。コリソン 2017 ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニョン。ブルゴーニュ赤ワイン　ジェローム・ガレイラン　2本セット。【自宅地下長期保管品】 シャンベルタン・グラン・クリュ 1988 BICHOT社。エマニュエル・ルジェ　ブルゴーニュ・アリゴテ2本セット。Chateau Gruaud Larose 1996 赤ワイン 750ml。グートオッガウ（Gut Oggau）2022 赤。ラングロール タヴェル・ロゼ 2022 希少。ルイナール シャンパン Ruinart Champagne 箱無し。ヘ*ピ様 シャブリ ランブラン 1999 マコンワインコンクール金賞受賞ワイン。ストラディバリウスブリュット　他２本。【りんりこ様】シャトー・カロン・セギュール 2017